10月31日，生物与酿酒工程学院相关负责人率队赴德州奥德曼酒庄有限公司开展访企拓岗专项行动，双方就深化校企合作、共建“双师型”教师培训基地等事宜达成共识，并举行基地挂牌仪式。德州奥德曼酒庄有限公司相关负责人热情接待并参与座谈。
在企业负责人陪同下，学院一行实地考察了酒庄的有机酿酒葡萄示范基地、恒温酒窖及红酒文化博物馆馆，详细了解企业在葡萄种植、葡萄酒酿造、品质管控等全产业链环节的技术优势与运营模式。作为鲁西北地区唯一的全产业链农场式酒庄，奥德曼酒庄占地600余亩，年产高档干红葡萄酒达100 万升，其产品多次斩获布鲁塞尔葡萄酒大赛金奖等国内外荣誉，兼具产业实力与行业影响力，为教师实践培训提供了优质产业场景。
座谈会上，企业负责人介绍了酒庄的发展历程、人才需求现状及技术创新方向，对学校生物与酿酒工程学院在酿酒工程、生物技术等领域的教学科研实力表示认可，希望通过基地共建吸纳专业人才、攻克技术难题。王莹表示，此次访企拓岗旨在搭建校企协同育人桥梁，既为毕业生开拓高质量就业渠道，更要通过产业实践提升教师队伍建设水平。学院相关负责人结合学院专业特色指出，“双师型” 教师培训基地的建立，将依托企业真实生产场景与技术资源，通过“课堂研习 + 现场实训”模式，破解教师“产业经验薄弱”的痛点，培养“既懂教学、又通产业”的复合型师资。
根据合作规划，基地将推行“高校教师 + 企业专家”双导师制，组织教师参与酿酒工艺优化、品质检测等实际项目，同时联合开发符合行业标准的课程内容，推动教学与产业需求“零时差”衔接。
作者、图片来源：侯泽鹏
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